alcachofas rebozadas con jamón

por
marta
Ingredientes

- Un bote de alcachofas

– Jamón serrano argal

– Harina.

- Huevo.

- Pan.

- Sal.

Preparación

Lavar las alcachofas con abundante agua y escurrir.
Cortar las alcachofas por la mitad y enharinarlas después las pasamos por huevo.
Freír las alcachofas hasta que estén doraditas.
ponemos a la plancha el jamón argal vuelta y vuelta y comenzamos a montar el pincho.