Albóndigas Argal

por
Pol
Ingredientes

600gr. Carne picada.
360gr. Jamón Curado Reserva de Argal (4 paquetes).
2 huevos.
Ajo,perejil.
Sal,pimienta.
Leche.
Pan rallado.
Aceite.
Cebolla y tomate maduro.

Preparación

Hacer una masa con la carne picada,el jamón curado Reserva de Argal bien picadito,los huevos,ajo,perejil,un chorrito de leche y pan rallado.
Salpimentar al gusto.
Moldear al tamaño deseado.
Freir en aceite bien caliente.
Añadir las albóndigas a un sofrito que habremos preparado a nuestro gusto.
Hacer un "chup,,chup".
Acompañar con un arroz blanco.
Buen provecho!!!!